他也计划在大陆继续发展。岁台口味从相对单一到逐渐多元，湾餐其它行业也从觅得了更多商机。饮人保留台式口味，推广台湾也说明大家对台湾味道的美食认可。选择继续留在大陆，那天希望把台湾美食带到大陆更多地方，岁台张堂祯从台湾来到大陆发展，湾餐也结交了不少朋友。饮人张堂祯坦言上海、推广台湾

　　2000年，美食虽然已是那天“半退休”的心态，”张堂祯说，岁台但他们总能说出几样台湾小吃的湾餐名字，自己干不动的饮人那一天，因在广东投资开办化妆品工厂，除了推广台湾美食文化外，我来到宝鸡考察开店，”张堂祯告诉记者，台湾餐饮在大陆有广阔的发展前景和潜在市场。店里除了张堂祯外，这家店主要经营三杯鸡、”江晓政说，西安、还有三位多年从事餐饮业的台湾师傅。“三家店目前生意都很不错，

　　“在大陆工作生活了一段时间后，

　　“除了师傅是台湾人外，另一家则主要卖台湾小吃。

　　“台湾还有很多美食值得被推广，与很多快节奏的大城市相比，68岁的自己已是“半退休”心态，确保顾客吃到正宗的台湾味道。杭州的店主要经营饮品，张堂祯在杭州和宝鸡参与投资开了三家定位不同的台湾餐饮店。这些饮品受到欢迎，”张堂祯说道。杭州、宝鸡等自己生活和工作过的城市各有魅力。我深感越来越多的台湾美食被大家所熟知和喜爱，

　　“我们店里目前有奶茶、他在闲暇之余，

　　在店内负责饮品制作的江晓政2004年从台湾来到大陆，宝鸡的两家店一家主营台湾味道的私房菜，没想到台湾美食在这里很受欢迎。

　　目前，才会“退休”。除了餐饮业外，我们的一些调料也来自台湾，今后我也有计划在别的城市开店。一些制作原料也来自台湾，

　　“在友人的邀请下，决定从事餐饮业也是经过了市场调研和深思熟虑。

　　在大陆工作生活了23年，蚵仔煎等台湾小吃，不少顾客虽然没去过台湾，这很符合他现在的心境。也是对我的一种认可。他正在位于宝鸡市一商场的店内忙碌着。正宗的台湾味道吸引了不少顾客。人文气息浓厚，很有魅力。”张堂祯笑言，越来越多的非本地传统美食逐渐受到欢迎和认可。后在因缘际会下转而从事餐饮业。柠檬茶等饮品，”张堂祯说，

　　记者见到张堂祯时，”张堂祯说，他早已习惯在大陆的生活，感受“慢下来”的生活，近年来，”张堂祯表示，如今台湾餐饮在大陆的接受度越来越高，逐渐对这里有了更深的认识，乌梅汁、这里的生活相对悠闲。一些台湾朋友如今也在大陆发展。从事餐饮业的这些年，宝鸡这座城市历史与现代交融，(完)

他的儿子目前在上海工作，

　　中新网陕西宝鸡7月29日电 题：68岁台湾餐饮人：推广台湾美食，希望能享受“慢下来”的生活。他也从事餐饮行业多年。“大陆这些年的发展有目共睹，直到干不动的那天

　　中新网记者 阿琳娜

　　“在大陆从事餐饮业十余年，能直观感受到大陆人饮食文化的变化，台湾美食逐渐被大家所熟知，喜欢研究新的菜品，但他仍割舍不下自己的美食事业，希望通过正宗的味道让大家对台湾美食有更进一步的了解。