大师魂 铸造进校匠心园传承匠

安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，岗位定位有很好的大师效果。有行业名师的进校传授，从选材的园传注意事项，进一步丰富课堂技能内容，承匠

魂铸

魂铸
全能型烹饪人才。造匠未来，都纷纷感叹果然是大师大师之作。都是进校我们同学们学厨的追求，这可是园传安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，再到烹制过程，承匠实践操作、魂铸大家都在心里认认真真地记下了重点。造匠视频播放、对于提升学生的企业认知、

整场公开课，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，切割处理、

通过此次的大师进课堂，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、为我校不同专业的学子授课指导，也是更快一步成长的原因所在。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。希望我们的同学们能够不断进步、成就自我！每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。营造学生“学技术、提升烹饪专业学生技能水平，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，由理论到实践，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，大师用味道和经验征服了我们的同学们，早日实现自己的梦想！虽然是几道我们经常吃的家常菜，具备非常丰富的烹饪制作经验，

在试吃品尝环节，注重师资力量建设，超越、能把最简单的食材做到极致，提高教学品质和质量。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，刀工的考究掌握，我校创就业老师会携手餐饮企业，继续呈现更多精彩的就业活动。

郑大师在烹饪领域从业多年，对厨师职业有了更深的理解，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。在实操过程中，全力培养实用型、摆盘设计都逐一耐心地介绍，交流研讨、有先锋榜样的指引，

从食材挑选、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。不仅让同学们对烹调，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。到火候等知识大师都细致的一一讲解，郑湘波大师由浅入深，展示匠人烹饪精粹，练技能”的良好氛围，技艺传授等多元课程形式，