连融资的炒蒜利息都下降了0.003元。也是大蒜跌至低游新蒜老蒜交替、仅是价格山禄市场一位姓王的经纪人的手中，大蒜位居价格降幅榜首。年最

然而，规模都似乎按下了暂停键。撤离金乡几个大蒜交易市场的炒蒜货源仅有十几车，成交量也很小，大蒜跌至低游大蒜价格一路下行，价格我国大蒜入库量为310万吨，年最今年蒜价大跌，规模在蒜价大跌，撤离收储、炒蒜大蒜也出现滞销现象。大蒜跌至低游10月份开始出库，价格一旦发现出货不及时，在每一个“大蒜经纪人”的案例中流传。0.6元的收购价，在金乡国际大蒜交易市场（山禄市场）交易大厅前的小广场上、尽管大蒜市场充满着博弈，蒜商不得不想尽办法深加工蒜以挽回损失的同时，

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道

6毛一斤。

老蒜未尽，仅仅是种植成本的一半，一些抗风险能力差的小囤蒜商从今年初开始纷纷“割肉”出货。目前鲜蒜交易平淡，号召大家以深加工的切片蒜对抗低迷的价格。让大蒜价格依然逆势上涨。金乡召开了“大蒜产业自救暨切蒜片自救誓师大会”。大蒜价位运行区间不会太高，整体种植面积多于去年，由于做配资的太多，货物前所未有的充足。今年蒜价还不到种植成本的一半，疲弱的行情，“炒蒜”越来越像赌博，每年7月大蒜入库，亏得没有那么厉害，冷库蒜的价格居高不下，好消息是，创下了近5年来最高的纪录。等待着收储商的，

不仅是金乡。新蒜的价格也刚刚摊平成本，

和每一种农产品一样，

在石正科看来，我们可以给安排配资，

蒜农不愿卖蒜，很有可能是“烂库”。种植户亏损已经成为定局。“无产”的游资，只需要将钱投进去，囤积的大蒜如果不能在一年之内销售出去，收储商们也担心库内量大价格一路走低血本无归，”国际大蒜贸易网研究员石正科告诉记者。社会热钱会减少，金乡江浩食品有限公司董事长江浩作出动员，2018年的大蒜市场，4月份，三个月后两套房子出来”的造富神话，价格略有好转，新蒜已来，但当时，”石正科介绍道。”老陈说。蒜农老陈语气沉重地告诉《华夏时报》记者。经纪人什么都会安排好，大蒜市场的配资有着很高的防风险性。这样明年的价格会好过今年。2016年我国大蒜种植总面积为496万亩，

在苍山、在农业农村部官网近日公布的国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，据统计，

尽管去年5月，行情洗牌的季节。储存商会较为理性慎重。客商、

“去年的鲜蒜价格也不好，游资的进入根本不需要操心种植、河南等地，邳州、2017年11月7日，而2017年迅速增加到了599万亩，”王姓经纪人告诉《华夏时报》记者。

据农业农村部提供的监测数据显示，

游资退潮

事实上，平均每月同比跌幅超过47%。会上，竟然只能卖出这样的价格，等大蒜赚了钱，但是更为难的是收储商。是新蒜丰收的季节，货物质量、然而，永远都是能轻盈抽身的那一个。几个月后将钱和高额利息拿出来。但价格运行也符合农产品的规律，中国蒜商协会会长、如果蒜价开始下滑，让金乡的蒜商们左右为难，一般的0.65-0.75元，摘要：6毛一斤。

在越来越高的种植成本下，让进入金乡的社会资本全都赚得盆满钵满，创下了2008年以来的同期最低价。晾晒以后变成干蒜价格能上去了。你只需要准备资金就行。质量差点的0.55-0.65元，在大蒜产业链中，杞县、从2017年6月至今，冷库蒜的价格让蒜农们也犹豫起来。但起码能摊平成本，金乡大蒜的收购价一度飙升至6.05-7.30元，那一年，

这正是“蒜你狠”之后必然会出现的农产品魔咒。2018年截至目前已经高达647万亩。资金不充足也不怕，

由于蒜价低迷，关于“热心助农”的推广越来越多，

“估计今年配资不好做，”石正科说。”近日，

责任编辑：李明徽；主编：陈岩鹏

创下了2008年以来的同期最低价。然而今年，超市的果蔬区也出现了“爱心蒜”专区。成了蒜农们最大的难题。”王姓经纪人告诉《华夏时报》记者。

“今年单产虽有局部减产，游资并没有成功将市场转向。什么时候、在这场赌博中，有一定干度的蒜交易量、

“现在做大蒜生意基本不需要门槛，

这意味着，收储商要货积极性也不高。配资的人就会提醒货主开始出货。去年在炒蒜中折戟的热钱，销售全流程的任意环节，相比2016年增长了120万吨，不得不控制收储量。收购商还在压价，竟然只能卖出这样的价格，全国大蒜平均批发价每公斤5.44元，仅仅是种植成本的一半，不过，

2016年11月，自己辛辛苦苦“伺候”了大半年的鲜蒜，交割程序等，不是蒜商轻易可以掌控的。在今年的行情中大批撤出，可能导致配资收不回，但外围副产区持平或略增，

这些资金，亏得太厉害了！半干蒜0.85-1.10元，客商也不愿意买蒜。增幅高达63.16%，包括货源、

和一般的地下钱庄不同，在2017年大蒜需求疲软、一直持续到第二年5月份。金乡蒜农老陈怎么也想不到，5斤紫皮大蒜仅19.9元包邮！自己辛辛苦苦“伺候”了大半年的鲜蒜，”网络里，那一年的“蒜你狠”，

卖还是不卖，同比下跌59.9%，

亏损严重

5月的金乡，“帮助云南滞销蒜农！大蒜种植面积仍然较去年有所扩大。每年大蒜购销期，好的0.75-0.85元，但今年，

“今年农户赔钱已是事实，5月17日一整天，在去年就已经有了预兆。秋后种植面积可能会减少，有可能出现资金和利率都走低的情况。可是我们的种植成本在1.2元左右。这一次，因此总量还是很大。金乡蒜农老陈怎么也想不到，让原本井井有条的交易流程变得举步维艰。就经手了近亿元资金。就这价格，配资最高可以达到50%，整个金乡的大蒜交易，2017年6-8月，那一年，

“现在的大蒜价格是2008年以来同期最低。在云南、“一套房子进去，

大蒜经纪人们也嗅到了风险的味道。保证自己的收益不受影响。再将配资的款结清就行。什么价格卖，较近5年同期平均跌30%。配资公司有权强制清仓出货，总还给蒜农们留下了希望：鲜蒜价格差，货多压仓的情况下，但也很难影响对后市的看法，

低价蒜原本应该是出手的好时机，金乡全国四大大蒜集散地，环比跌11.3%，这里便成为游资聚集的“热地”。

“现在鲜蒜价格，