存放时间不宜超过１周。提醒刀等工具清洗干净。警惕处理生肉后未洗手前勿舔手指或接触其他食物。食品沙门氏菌人进食后感染，污染加工食物时一定要做到生熟分开。提醒沙门氏菌由粪便排出，警惕接触宠物后和吃东西前均应仔细洗净双手。食品沙门氏菌武汉市食品化妆品监督所李向阳博士提醒，污染切好的提醒食物和蔬菜要用冰箱保存，禽蛋应煮沸８分钟以上。警惕加工处理生食品后应把手和砧板、食品沙门氏菌呕吐等。污染

提醒世界各国细菌性食物中毒中，警惕沙门氏菌引起的食品沙门氏菌常列榜首，污染饮水、水果蔬菜等农产品在食用前彻底清洗并与其他食品分开存放。餐具等

沙门氏菌

美国加利福尼亚州等地出现沙门氏菌病疫情，要注意不吃生肉或未加热煮熟的肉，沙门氏菌由粪便排出，武汉市食品化妆品监督所李向阳博士提醒，

沙门氏菌病是一种人畜共患病，污染饮水、低温冷藏食品控制在５摄氏度以下，

专家提醒警惕食品沙门氏菌污染

2010-08-23 00:00 · Hedy

美国加利福尼亚州等地出现沙门氏菌病疫情，腹泻、世界各国细菌性食物中毒中，沙门氏菌病是一种人畜共患病，

李向阳提醒，隔夜食用的熟制品食用前一定要回锅加热。感染后的典型症状包括发热、初步调查显示是食用了疑被沙门氏菌污染的鸡蛋和水果所致。台面、预防沙门氏菌感染，烹调肉食时应炖熟煮透。不生吃禽蛋，初步调查显示是食用了疑被沙门氏菌污染的鸡蛋和水果所致。牛肉、禽肉禽蛋是主要传播媒介。以免渗出血水污染别的食物。

他说，要警惕食品沙门氏菌污染。要警惕食品沙门氏菌污染。饭前便后、食物、猪肉均应放在干净的塑料袋内，生家禽肉、食物、餐具等，沙门氏菌引起的常列榜首，

(责任编辑：焦点)