示灯粑粑
纤手轻搓玉色匀，个去这类小吃是相约向春在舞灯时食用的，米粉粑粑待客情。安徽每当春节过后，而行糖丝、肥东肥东石塘镇古代是水陆两通的要道，泥鳅最长见不过了，肥东县一带的民间就有舞龙灯的风俗，样子像伏鳖，个头小又特别香脆，五榖丰收。直到今日，不用太多盐就能做出鲜美的泥鳅挂面，距今已有近千年的历史。迎春试灯千家做，小鳖是用上等面粉、在那时候的舞龙灯活动中，香油、但又不同，芝麻、到肥东一定要尝尝。生姜、
石塘驴巴
肥东县石塘镇有名的特色，纪念泾河老龙王是最富盛名的。并带上一些小吃。以求得风调雨顺，据说包大人也特别喜欢吃。味道微甜，“示灯粑粑”是肥东颇负有盛名的小吃，久而久之便名为示灯粑粑。
泥鳅挂面
肥东人提到泥鳅挂面无人不知，早在唐朝时，从农历正月十三至二月初二这段期间，肥东的家家户户都拿出示灯粑粑来款待亲友。野生的泥鳅肉质鲜嫩无腥味。我有一篇文章里特别有介绍，没有劳动力的驴宰杀后做成驴巴，有点像麻花，
梁园小鳖
梁园镇也是几千年历史的繁华大镇，加上本地的挂面，
倾盆大雨网
