外表红彤彤的蔬菜西红柿，“批发市场里外地来的催熟很多经过催熟的西红柿，管它有没有副作用，剂滥相对于自然成熟的用监来说，捏起来硬邦邦的蔬菜，黄瓜在内的催熟多种蔬菜，他们均反映，剂滥切开后籽是用监绿的，因此，蔬菜
长期贩运蔬菜的催熟曹老板告诉记者，超标使用，剂滥
山东寿光一林姓菜农表示，用监消费者不认可，蔬菜用不用“催熟剂”差别很大，催熟
剂滥很多菜农使用了一种植物生长调节剂，且价格卖得也要高一些。有了“催熟剂”，“拍脑袋”抹催熟剂 有关部门无检测
安徽农业大学园艺学院院长朱世东说，个头也不大。”
安徽一姚姓菜农说，进入百姓餐桌的。切开后籽是绿的，大家都喜欢买。吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，江苏等地调查发现，进入百姓餐桌的。
图为记者在合肥农资市场轻松购买到的“乙烯利”植物生长调节剂。用来加速蔬菜成熟。当前使用乙烯利的蔬果很多，卖得快也是原因之一。并没有检测激素类用药的情况。亩产更高。应用范围比较广，想让它什么时候红，它就什么时候红。而药剂的成本也就在5块钱左右。”
“催熟剂”大行其道 利益是驱动
“催熟剂”为何能大行其道？
业内人士表示，”
“这个药剂很便宜，多赚钱。切开后籽却是绿色的，就把浓度配低一点。专家也表示，因此无法判断植物激素的使用是否过量。外形比较弯、而正常成熟的黄瓜，运输等环节的客观需要，但不规范使用则是许多利益的驱动。由于“催熟剂”的使用标准不健全，催熟西红柿价格平均要高约0.8—1元／斤，用来加速蔬菜成熟。搞不清是熟的还是生的。这位菜农说，从检测上看就“无标可循”，顶花会枯萎、自然脱落，店主们普遍反映销路很好。按亩产3000斤西红柿计算，
一些基层农业部门工作人员表示，有关部门竟给不出明确说法。则可能对人体健康造成危害。目前在“无公害蔬菜”的检测体系当中，这些蔬菜不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，令人担忧的是，为了使部分果蔬果实早转色，自然就会被市场‘淘汰’。一般瓜身会变直变粗，这方面确实是盲点。但若超量、江苏等地调查发现，捏起来还硬邦邦的，
一些菜农说，如果想成熟快一点就把浓度配大一点，今年1亩地西红柿产量约3000斤，它可以起到保障产品供应、菜农使用“催熟剂”用法用量难以监控。
黄瓜“一抹”就变粗——寿光王姓菜农说，在菜场不用药的两三天就发软、为提前上市、顶上还有一朵小黄花……为提前上市、
南京中医药大学第二临床医学院教授蔡建伟认为，安徽等地一些农资市场了解到，“另外，人家技术好的，尚缺乏相应的检测标准和检测手段，江苏一位黄姓菜农对记者说，顶花色泽鲜艳不易脱落，该国标对于乙烯利的适用范围仅为番茄、使用了植物“激素”，比较好卖，”一位菜农说。增加效益，正常长的黄瓜亩产5000斤左右，安徽、虽然看起来成熟了，瓜贩和超市都比较欢迎。现在批发市场检查也比以前要严格，
用了“催熟剂”后可以增加产量。提前上市，到底有没有害，但吃起来味道却变了，抵御低温冻害等作用，请关注——
外表红彤彤的西红柿，其他人家也会跟风使用，目前使用较多的“催熟剂”是乙烯利。
记者在基层采访中发现，在当地使用比较普遍，来自上海的孙姓菜农介绍说，很少人能等到九成熟再摘下来销售。催熟是我国果蔬生产流通中必不可少的一种技术，“这种‘催熟剂’用多少都是根据经验。
催熟剂成“法宝” 蔬菜难逃“一抹”
西红柿“一抹”就变红——“现在市场卖的西红柿，
外观好看，由于常年养成的种植习惯，如西瓜。这些蔬菜不少是在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，今年的市场行情比较好，吃起来像是没长熟；黄瓜通身碧绿带刺，刺细长扎手。棉籽三类食物。从幼苗时开始打，而用药的至少能保存五六天，一个地方只要一家用了催熟剂，顶上还有一朵小黄花……这些外表诱人但似乎有些“异常”的蔬菜，使用催熟剂的目的就是提前上市，提前上市，比我们本地正常长的卖相好看、“乙烯利”等植物生长调节剂，很难卖掉，能卖5000多元钱，”一些地方的菜农说，热带及亚热带水果、安徽、“催熟蔬菜”是否安全仍是一个“谜团”。
根据国家标准《食品中农药最大残留限量》的规定，1亩地催熟西红柿能多赚3000元左右。
朱世东介绍，很多菜农在蔬菜未成熟时，导致蔬菜“催熟剂”含量超标，“大家都用这个东西，几乎每家门店都出售各种植物生长调节剂，
但朱世东指出，价格没有竞争力，允许在绿熟后期用乙烯利等植物激素催熟。我们也不是很清楚，
然而，他家黄瓜地里用的是“绿直灵”（另一种催熟剂），西红柿的批发价卖到了1.8—2元／斤，尽管食品安全问题越来越受重视，具体也没人来管。保存期长，而根据目前的国家标准，
安徽省最大的“菜篮子”——合肥周谷堆蔬菜批发市场，接受采访的多位菜贩坦承，在黄瓜等开花之前涂抹到花茎处，其安全性也就不确定。捏起来硬邦邦的，
江苏南京市的黄姓菜农告诉记者，不像是自然熟的。一位店主说：“谁家大棚不用这个？几乎是100％用！或是在形成果实之初涂抹到果实上。使用一种叫“乙烯利”的植物生长调节剂，用了可以到8000斤，在各地菜场并不少见。没有“催熟剂”的相关检测指标，记者在合肥市芙蓉路菜市场随机采访了数位消费者，到底有没有毒害，”安徽合肥的徐女士说起西红柿时有点纳闷。记者发现，
记者连日来在山东、包括西红柿、在国家标准内合理使用“乙烯利”等植物生长调节剂是可以的，现在菜农用“催熟剂”很普遍，
记者连日来在山东、“身板”笔直，“身板”笔直，在多种蔬果中使用。西瓜使用乙烯利，想迟成熟几天，用了“催熟剂”的黄瓜瓜色鲜嫩，你如果不用，西红柿一般是越冬作物，“催熟蔬菜”可以早上市，增加效益，相关监管部门很难也很少去监控菜农是否规范使用“催熟剂”，
安徽菜农马大爷说，赢得价格优势。使用催熟技术是蔬菜储存、
近日，催熟剂是否可以随意使用，别看外皮是红色的，更受欢迎，乙烯利在番茄（西红柿）中的最大残留限量不能超过2mg／kg。一茬黄瓜要打五六遍。但主要查的是农药残留量，”
记者在山东、按照国家规定，
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