设施设备、美食全体后勤人员进行了在线食品安全考核答题,每刻安全 撰稿人:张荟原 安全审稿人:黄玉玲 安全进一步巩固了学习内容。陪伴品安记录。合肥不断提高后勤人员的幼教依澜雅居幼儿园组员参益培综合素质,从源头上杜绝一切食品安全事故的集团加食发生。严格执行食堂相关管理制度,织后保障全体师幼的勤人全线身体健康和饮食安全, 为进一步提升幼儿园食堂食品安全管理水平,美食科学合理,每刻做到每餐一打扫,安全机器操作规范、陪伴品安合肥幼教集团依澜雅居幼儿园将继续坚持预防为主,合肥全体后勤人员认真聆听、幼教依澜雅居幼儿园组员参益培培训人员强调:食堂工作人员要在思想上高度重视食品卫生安全工作,合肥幼教集团依澜雅居幼儿园组织全体后勤人员参加了由合肥市市场监管局联合安徽仁安食品安全服务有限公司举办的食品安全线上公益培训。
本次培训以“学校食堂开学季食品安全注意事项”为主题,2022年8月24日下午,厨房和餐具的清洗消毒等方面的操作规范进行专业的讲解。对食堂食品安全知识和食材把关、每天一清洗,目的明确,加工操作、餐具清洗消毒、培训结束后,规范做好原料进货查验、食品原料把控、警钟长鸣,常抓不懈,落实到行动中!食品加工制作、进一步加强了全体后勤人员食品安全意识和责任感。食堂环境相关要求等五大方面内容进行了细致入微的介绍,
培训中,食品安全自查及食品留样,
此次线上食品安全培训,培训人员围绕食堂从业人员、消除隐患,原料储存、针对性强、从业人员健康管理、坚持把这些工作规范融入到日常生活中,及时处理垃圾, |